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生菜的吃法蚝油生菜的做法

2019-05-15 00:46:30来源:励志吧0次阅读

蚝油生菜的材料生菜相克食品500g油适当盐适当鸡精适当香油适当蚝油适当香醋相克食品适当料酒适当白糖相克食品适当味极鲜适当淀粉适当蒜头10g红辣椒5g 蚝油生菜的做法图片步骤,怎样做蚝油生菜好吃?

生菜洗净;蒜头洗净,切成末

红辣椒洗净切成末

取适当的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中,搅拌均匀备用

锅中放水,加入少量盐煮开

生菜放入烫下

沥水后放入盘中

锅中放油,开火预热

放入蒜末和红辣椒末炒香

把调好的酱料倒入锅中翻炒

把炒好的酱料淋在生上,便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。蚝油生菜是1道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。合适胆固醇高、神经衰弱者多食,尿频、胃寒的人少食。具有消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿、抑制病毒等功效。

烫生菜时加少量可以保持生菜翠绿

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