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如何做回锅藕藕的做法大全

2019-06-09 17:24:16来源:励志吧0次阅读

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回锅藕怎么做好吃,如何做,下面就来看看莲藕的做法详细介绍,一起来学着做吧。

回锅藕

食材明细

藕1个

五花肉200克左右

洋葱 1片

蒜 1个

葱 2根

姜 适量

酱油 1小勺

盐 1小勺

鸡精、 适量

白糖 适量

做法

1. 将藕切成1cm左右粗,4cm左右长的条。五花肉也切成小条,姜蒜切片,葱切段,洋葱切段。

2. 锅中加水,放入1小勺盐,少量油,烧开后放入切好的藕煮几分钟。喜欢脆一点可少煮会,喜欢软一点可多煮会,根据自己口味煮下就可以了。

3. 锅烧热,加少量油,放入猪肉煸炒。

4. 炒到表面有点黄就可以了,今天的肉出了好多的油哦,把多余的油倒掉,留少油就可以了。

5. 锅中加入1小勺酱油,少量盐,一点糖,使肉上色入味。

6. 肉上色后加入洋葱,葱姜蒜一起炒。

7. 炒香后加入藕一起炒,加少量鸡精,就可以出锅装盘了。

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