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牛蛙的做法茭白炒牛蛙怎么做

2019-06-08 21:44:02来源:励志吧0次阅读

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茭白炒牛蛙怎么做,如何做好吃,下面就来介绍下它的详细做法,一起来学着做吧。

茭白炒牛蛙

食材明细

牛蛙一只

茭白一根

姜片 适量

干辣椒 适量

葱段 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

盐 少许

鸡精 少许

做法

1. 材料:牛蛙(已杀)、茭白

2. 配料:姜片、干辣椒(已剪碎)、葱段

3. 将已杀的牛蛙洗净、捞出。

4. 放在案板上剁成块,待用。

5. 将茭白剥壳清洗一下、捞出。

6. 放在案板上切成滚刀块,待用。

7. 烧锅倒油烧热,下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。

8. 随后,下入剁成块的牛蛙。

9. 加适量的料酒。

10. 加适量的生抽。

11. 翻炒一下。

12. 接着,合入茭白。

13. 加适量的水。

14. 翻炒一下。

15. 然后,加适量的白糖。

16. 加少许盐。

17. 加少许鸡精。

18. 调味煮开,煮上2分钟。

19. ,搁入葱段,即成。

20. 盛出,装盘。

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