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椰浆西米小丸子的做法人见人爱的美味甜点

2019-06-08 20:58:16来源:励志吧0次阅读

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西米许多人都超爱吃,下面要给大家分享的内容是:椰浆西米小丸子的做法 人见人爱的美味甜点,一起来看下吧!

首先来看下椰浆西米小丸子的做法:

材料:

西米,椰子粉,小丸子,清水等

步骤:

1.备好食材

2.步:煮西米,锅中水开倒入小西米

3.保持沸腾边煮边搅拌、煮至尽量看不到小白芯时关火,然后盖上锅盖焖10分钟左右

4.经过盖焖的西米已经变得完全透明了,再将煮好的西米取出倒入凉开水碗中备用

5.第二步:煮丸子,此时从冰箱里取出小丸子,丸子是买现成彩色带馅的

6.锅中水烧开、逐个下入小丸子

7.开中小火煮至小丸子全部浮起后既可关火

8.用漏勺将彩色小丸子捞出放入碗中

9.第三步:煮椰浆,那边煮丸子的同时,这边将椰子粉和清水倒入奶锅中

10.搅拌均匀后开中小火煮至沸腾关火

11.将西米舀出放在丸子上,再倒上椰浆,一碗西米椰浆小丸子就做好了

以上主要介绍了椰浆西米小丸子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜品喔。接着要给大家补充点关于西米的相关知识。

西米的营养价值

碳水化合物

西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。

蛋白质

西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。

维生素B

西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

怎么挑选好的西米

看质地

质量好的西米颜色纯白不含任何杂色,每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米,色泽黯淡无光,颗粒大小不均匀,且不够饱满。

用手轻捻

质地好的西米,捻揉的时候,是硬滑的,不容易破碎;而质地次一些的西米,揉一揉就碎掉了。

口感

质地好的西米,煮熟后透明度好,且不会糊成一团,吃起来有韧性,Q感十足;质地不好的西米,煮熟后不透明,有杂质,且容易糊成一团,有些还会有异味。

以上就是关于:椰浆西米小丸子的做法 人见人爱的美味甜点的分享,希望对你有帮助。

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